100 a 1 rybích jídel
Detailní popis produktu
Z obsahu: význam ryb v lidské výživě, hlavní druhy ryb na našem trhu, kuchyňské využití ryb, základní kuchyňské úpravy rybího masa, rybí polévky, studené předkrmy a saláty, ryby vařené, ryby dušené, ryby pečené a grilované, ryby smažené, lehké pokrmy z ryb, rybí speciality, rybí pomazánky, základní pomocné předpisy.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kuchařky |
|---|---|
| Autoři: | V. Mikeš, J. Hiršl, J. Hořejší |
| Vydavatelství: | Merkur |
| Rok vydání: | 1982 |
| Počet stran: | 110 |
| Stav: | dobrý |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
