Československý cukrář 12, ročník II. 10.12.1947
Neohodnoceno
Podrobnosti hodnocení
1 sešit
Detailní popis produktu
Československý cukrář, ročník II, číslo 12, vydané 10. prosince 1947, je odborný časopis zaměřený na cukrářské řemeslo a gastronomii v poválečném Československu. Obsahuje recepty, technologické návody, tipy pro zpracování cukrovinek a pečiva, informace o surovinách a novinkách v oboru. Publikace je typicky formátu časopisu s několika desítkami stran, černobílými fotografiemi nebo ilustracemi.
Odborný časopis pro cukráře, pernikáře a výrobce cukrovinek.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Zájmy a umění |
|---|---|
| Autor: | kolektiv |
| Vydává: | Jednota společenstev cukrářů v Praze |
| Rok vydání: | 1947 |
| Strany: | 317-346 |
| Stav: | časopis nese jemné známky čtení, zažloutlé strany, zadní obálka zašpiněná |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
