Detailní popis produktu
Zbožíznalecká příručka. Obsahuje všeobecné kapitoly o víně a jeho pěstování. Dále pak kapitoly o hodnocení vín, jejich charakteristiky, zacházení s vínem, vady a nemoci. Jaká vína k jakým pokrmům. Dále kapitoly o lihovinách. Výroba lihovin, kvalita lihovin, garanční lhůty, přejímka lihovin, měření obsahu alkoholu, skladování lihovin, konsumní lihoviny a značkové lihoviny, řezané destiláty, ušlechtilé destiláty. Přehled dostupných dobových destilátů (1958), z nichž mnohé jsou dnes stále na trhu a jejich charakteristiky.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pivovarnictví, sladařství, lihovnictví |
|---|---|
| Autor: | Miloš Rossmann, Jan Šára |
| Vydalo: | Vydavatelství vnitřního obchodu |
| Rok vydání: | 1958 |
| Počet stran: | 147 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
